论坛 › ARIA之都 › 日本人为什么如此执着于炒面

kousaku 发表于 2019-3-1 20:20

occur 发表于 2019-1-1 18:10
有没有在日大佬说一说日本炒面究竟有啥特点啊

专门的炒面没吃过...便利店的炒面面包没少吃.....至于啥特点....味道不一样.....酸甜的...别的没啥特别的感觉，感觉跟国内炒面两种风格...

区克 发表于 2019-3-2 16:16

言上 发表于 2019-2-18 18:18
日本只要是汤面都叫拉面……不管是不是拉出来的

不是的，そば，饂飩、ラメン之類的分得狠清的

区克 发表于 2019-3-2 16:21

言上 发表于 2019-2-18 18:18
日本只要是汤面都叫拉面……不管是不是拉出来的

他們主要是按麵的原料來分的
うどん   【 小麦粉、水、鹽
ラーメン【 小麦粉、水、碱水
そば       【小麦粉、水、荞麦

卡莱德 发表于 2019-3-3 14:38

传统食物？或者只是因为好吃？

zengtao 发表于 2019-3-4 10:41

炒面也挺好吃的，我也挺喜欢的

潜晨好 发表于 2019-3-5 22:32

还有炒面面包。好像吃一下。但感觉应该不太好吃

黄系玄幻 发表于 2019-3-6 08:26

我家里炒面都是用湿的面，才菜市场买的，吃起来口感很不错

Namenlos 发表于 2019-3-10 17:19

如果是中国人的话，穿越之后可能第一件事是到处找辣椒、孜然、花椒、大料、胡椒、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、茴香、草果……

S罪 发表于 2019-3-10 21:57

因为好做
酱汁和面条商超都有卖
蔬菜加工也没什么难度
所以炒面出现频率高很正常
PS：为啥不吐槽下日本各种祭典小吃街就那几样东西，比国内还惨2333

ak47kevinhunga 发表于 2019-3-11 14:48

純以这点來想还以為日本沒有好吃的所以死抱着一些能吃的大肆宣傳
想像一下就跟你只懂煎蛋(簡單易上手)所以穿越后在异界土著面前煎出會發光的XX蛋裝廚神差不多

恰恰先生 发表于 2019-3-12 13:15

大概是收到小当家的影响？

ms0608432 发表于 2019-3-12 16:25

去日本吃過炒麵麵包。感覺也沒特別搭
他們熱愛炒麵只是因為好做吧?

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