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本帖最后由 navychung 于 2019-5-23 22:46 编辑
就類型來講, 高價菜的餐廳個人還是比較偏好日料跟西餐,
中式不是說不好吃或吃不慣, 只是因為日常吃太多了,
即使是高價的中餐廳(曾經有幸品嘗過無菜單中餐),
吃進去的口感確實是比日常豪華不少,
但總歸脫離不出中餐的範疇,
作為"慶祝"或是"難得"吃一次的選擇,
高級的壽司店或是高品質的西餐廳 比如扒房或是法式為主的西餐,
端上去還沒開始吃,心理就已經產生一股滿足感了,
(當然,最好口味也要對, 不然只能安慰自己)
這方面看日輕雖然料理系的作品個人接觸是很少,
不會產生什麼"看小說描述看到憧憬日料"的地步(畢竟多數日常系小說提到料理只是一個引子,非日常系提到料理只是為了灌水),
但本人曾於幾年前於壽司店(點餐式普通偏中等單價)做過員工,
很常會有收班時的賣剩日料或是為了保障品質的退餐/清保存期限的備料,
一開始也是覺得自己很有口福,平常鮮有機會吃的日料每隔兩三天就能大餐一頓(以點餐價來看約是近300RMB的餐點),
大概做了這份工作兩年出頭后離職的時候,
對於日式料理,其實就跟平常吃面食/飯食一樣習以為常,
說實在那時后與其吃一頓高價日料,訂一份大份的披薩可能還要來得開心,
說到底除了情懷加成外, 某某國餐特別好吃或是某某國美食天下第一的說法,
都只是本國的口味習慣而已,
真的自己吃了覺得幸福而飽足,比什麼都重要 |
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